今日は桃の節句 雛祭りです。

有線放送も季節の音楽で

おひなさまの曲がよく流れてきます。

お茶会に招待されたお客様が


「見て見て〜


可愛いお寿司食べてきたんよ〜」


とプリントを注文しに来られました。

おだいり様に見立てたお寿司で

顔はうずら卵、烏帽子は海苔、

体は、ばら寿司を三角ににぎり

重ねエリはキュウリのスライス

着物は薄焼き卵

三つ葉で結び、しゃくは茎わかめで作られていました

食べるのもったいないくらい良くできていました。
 

他の料理も手がこんでいて

おもてなしをされる方の

心遣いに関心しました

素晴らしいです

来てくださった方に喜んで帰っていただく

ホントおもてなしの基本ですね

日々精進です